Asam Propionat (CAS 79-09-4) – Bahan Kimia Kelas Pangan lan Industri,
,
Asam Propionat (CAS 79-09-4) yaiku asam organik cair tanpa warna sing akeh digunakake ing aplikasi industri lan pertanian. Asam iki umume digunakake minangka pengawet ing industri pakan lan panganan, uga minangka perantara ing sintesis kimia.

Iki digunakake ing produksi kalsium propionat lan natrium propionat, sing mbantu nyegah tuwuhing jamur lan ngluwihi umur simpan ing produk pakan lan panganan. Ing aplikasi industri, asam propionat uga digunakake ing produksi pelapis, herbisida, lan plasticizer.

Kanthi sipat kimia sing stabil lan aplikasi sing wiyar, asam propionat nduweni peran penting ing sistem manufaktur lan pengawetan kimia modern.