Nalika rencana diet tartamtu dumadakan dadi populer banget, kudune ditindakake kanthi ati-ati. Sawise kabeh, akeh diet sing diwiwiti minangka program legal sing didhukung para ahli sing dirancang kanggo ngatasi masalah utawa kondisi kesehatan tartamtu saiki wis berkembang dadi program penurunan bobot awak sing cepet lan banjur dipasarake kanthi massal marang wong-wong, sing akeh sing durung nate ngganti diet kasebut.
Akhir-akhir iki akeh omongan babagan diet rendah oksalat. Rencana mangan iki asring disaranake kanggo wong sing duwe watu ginjel, ujare Keri Gans, MD, penulis The Small Change Diet. Iki apik banget kanggo wong-wong sing rentan marang kondisi sing nyeri sing kedadeyan nalika endapan mineral lan uyah sing atos kawangun ing njero ginjel.
Nanging diet rendah oksalat ora dirancang kanggo ngurangi bobot awak lan dudu obat mujarab kanggo wong-wong sing pengin nambah nutrisi ing diet. Kita takon marang para ahli kanggo informasi luwih lengkap babagan apa sing kalebu ing diet rendah oksalat lan kepiye carane ngerti apa iku cocog kanggo rencana dhaharan sampeyan. Kuwi sing diomongake.
Kaya jenenge, rencana dhaharan iki dirancang kanggo nyuda tingkat oksalat, senyawa sing ditemokake ing panganan tartamtu sing diprodhuksi awak kanthi jumlah cilik, ujare Sonia Angelone, juru bicara Akademi Nutrisi lan Dietetika. "Pecahan vitamin C ing awak uga nyebabake pembentukan oksalat," dheweke nambahake.
Oksalat ana kanthi alami ing pirang-pirang sayuran, kacang-kacangan, woh-wohan, lan biji-bijian, ujare Deborah Cohen (RDN), asisten profesor ilmu nutrisi klinis lan pencegahan ing Universitas Rutgers. Sampeyan ngetokake meh kabeh oksalat (sing dicampur karo mineral liyane kanggo mbentuk oksalat) sing sampeyan temoni, ujare Cohen. Watu ginjel kawangun nalika oksalat gabung karo kalsium nalika metu saka awak.
Diet rendah oksalat dirancang kanggo nyuda interaksi oksalat. "Sawetara wong mikir yen nyuda asupan oksalat bisa nyuda risiko [watu ginjel]," ujare Cohen.
"Nanging," dheweke nambahake, "penting kanggo dicathet yen pembentukan watu ginjel minangka faktor multifaktorial." Contone, Yayasan Ginjel Nasional nyathet yen asupan kalsium sing kurang utawa dehidrasi uga bisa nambah risiko watu ginjel. Dadi, diet rendah oksalat wae bisa uga dudu siji-sijine pancegahan, mula becike sampeyan takon karo dokter sadurunge nyoba.
Senajan ana sawetara wong online sing ngiklanake diet iki minangka obat mujarab kanggo "inflamasi", iki durung kabukten. Iki khusus kanggo wong sing duwe riwayat watu ginjel kalsium oksalat. "Biasane, alesan utama kanggo ngalih menyang diet rendah oksalat yaiku kanggo mbantu nyuda risiko watu ginjel - nanging, mung yen sampeyan duwe riwayat tingkat oksalat lan watu ginjel sing dhuwur, utawa kanggo mbantu nyuda risiko watu ginjel sing dhuwur yaiku wiwitan tingkat oksalat," ujare Hans.
Nanging diet iki bisa uga ora cocok kanggo kabeh wong sing duwe watu ginjel. Sanajan watu kalsium oksalat minangka jinis sing paling umum, watu ginjel bisa uga kasusun saka zat liyane, sing ing kasus iki diet rendah oksalat bisa uga ora mbantu.
Sanajan sampeyan duwe watu kalsium oksalat, ana cara liya kanggo nyuda risiko watu kasebut kambuh maneh. "Amarga kalsium bisa kaiket karo oksalat saengga ora tekan ginjel lan nyebabake watu ginjel, asupan kalsium sing cukup ing panganan bisa efektif kaya nyuda jumlah oksalat ing panganan," ujare Cohen.
"Oksalat ora duwe rasa, mula sampeyan ora bakal ngerti apa sampeyan mangan panganan sing akeh oksalat," ujare Angelone. "Penting kanggo ngerti panganan endi sing akeh oksalat lan endi sing kurang oksalat."
"Ati-ati karo smoothie sing ngandhut zat-zat iki," Angelone ngelingake. Smoothie bisa ngandhut akeh panganan oksalat dhuwur ing cangkir cilik sing bisa dikonsumsi kanthi cepet, mula kudu ati-ati.
Umumé, diet rendah oksalat ora nyebabake risiko kesehatan sing gedhe, ujare Cohen. Nanging, dheweke nambahake, sampeyan bisa uga kekurangan nutrisi tartamtu. "Sembarang diet sing mbatesi panganan tartamtu bisa nyebabake kekurangan nutrisi, lan panganan sing akeh oksalat asring sugih nutrisi penting," ujare.
Watesan liyane saka diet rendah oksalat? Iki bisa uga angel dituruti. "Panganan oksalat sing dhuwur kasebut ora duwe ciri khas sing unik," ujare Cohen. Iki tegese ing antarane panganan oksalat sing dhuwur, ora ana siji tema umum sing bisa sampeyan turuti kanthi gampang. Butuh akeh riset kanggo mesthekake yen sampeyan ana ing jalur sing bener.
Semono uga, akeh faktor sing bisa mengaruhi perkembangan watu ginjel, kalebu genetika lan jumlah banyu sing diombe, miturut World Journal of Nephrology. Mung ngetutake diet rendah oksalat ora bisa ngilangi risiko watu ginjel, ujare Cohen.
Maneh, rembugen karo dhokter sampeyan sadurunge miwiti diet iki kanggo mesthekake yen iki langkah sing tepat kanggo sampeyan lan apa maneh sing kudu sampeyan lakoni minangka gantine utawa saliyane rencana dhaharan sampeyan. Contone, Cohen nyaranake nindakake ing ngisor iki kanggo nyuda risiko watu ginjel ing njaba diet rendah oksalat utawa sadurunge nyoba rencana dhaharan sing mbatesi:
Ora kaya rekaman, nanging yen sampeyan kepengin diet rendah oksalat, Hans nandheske pentinge ngobrol karo dokter dhisik: "Yen tingkat oksalat sampeyan normal lan sampeyan ora duwe alesan kanggo miwiti ngalami watu ginjel."